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Les différents éléments d’un évier
- La bordure pour encastrement diminue le dépôt de saletés et de restes. Comme pour le plan de travail, la bordure sert à retenir l’eau.
- L’élément principal de l’évier est le bac de lavage. Celui-ci est de préférence aussi profond que possible pour pouvoir laver les objets moins pratiques comme les grandes plaques de cuisson et les gros plats.
- Le bac saucier est plus petit et moins profond que le bac de lavage. C’est un petit bac multifonctionnel que l’on peut utiliser pour rincer les légumes, rapidement laver quelque chose, etc.
- L’égouttoir a souvent un écoulement à part, ce qui permet de l’utiliser comme zone de travail supplémentaire. On peut également évacuer des petits restes par le drainage.
- Une grande crépine a plusieurs avantages. Ainsi, vous pouvez facilement la nettoyer, ce qui est plus hygiénique. Le tamis empêche les restes de repas d’aller dans l’évacuation, de telle sorte que celle-ci ne puisse pas se boucher.
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