De oven

Hete lucht met bovenwarmte, hete lucht met onderwarmte, hete lucht met extra ringelement, grill, pyrolyse, katalyse, ...
Inderdaad, de taal van de oven lijkt vandaag meer op een exacte wetenschap dan op Nederlands. Hoog tijd dus om wat duidelijkheid te scheppen in het ovenjargon.

Hier volgt een lijst met belangrijke onderwerpen in verband met ovens.